ほたるいかの沖漬け

7月の終わりから8月の初めにかけて、自身の研修も兼ねて富山まで旅行してきた。
その時の思い出を、しばらくアップしたいと思う。
富山の街でふらっと入った小料理屋で食べたホタルイカがとてもおいしかった。
もちろん、この時期に生はないので、沖漬けをいただいた。
お酒が進む、進む(^^)
癖になる味。
というわけで、お土産に買ってきた。
hotaruika_no_okizuke1.jpg
量は少ないが、結構いいお値段。
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ちゃんとホタルイカの姿をしている(当たり前か…)。
ぷりぷりして、おいしい。
hotaruika_no_okizuke3.jpg
ああ、今夜も酒が進む…(^^)

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