日常では気の滅入ることも多いこの頃だが、食卓には春を飾ろうと、ふきのとう・たらの芽・こごみをいただいた。 天麩羅でもよかったのだが、気分的に塩で湯がいて酢味噌でいただく。
Category: Cooking
10月 10 2006
今年の梅干し
最近、更新する勢いがどうもなくて、ほったらかしになっているtonetalkであるが…でも、日々「生活」が続いているのも確か。 というわけで、その一端をアップする。
7月 25 2006
キャベツとじゃこの梅干し和え
今日のもう一品。 暑いときは、酸っぱいものが身体に効く。 梅のクエン酸で、夏ばてしそうな身体に喝。 予想外に子どもに人気の一品だった。 是非、お試しあれ。
7月 25 2006
オクラとモロヘイヤと胡瓜と
なかなか梅雨は明けないのに、たまに照る日差しは肌に突き刺さるほど暑い… 今日は今年最初の日焼けをしてしまった。 身体を内側から冷やしたい。 そこで、オクラとモロヘイヤに胡瓜を加えて。 胡麻を和えて、鰹節を振りかける。 夏 …
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