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2月 01 2005

雪の朝

大阪は今年一番の冷え込み。辺り一面うっすらと雪化粧。黒く伸びるのは、僕の影法師。肌に突き刺す冷気に、かえって心が清められる気分になる朝。

1月 09 2005

自家製ラーメン

豚肉と韮でだしを取る。塩と薄口醤油で味付け。胡椒と唐辛子で味を整える。麺は卵なし麺で。ネギと大蒜を乗せていただく。おいしい。

1月 05 2005

長男の昼食

食べている途中だが。野菜ラーメンが食べたいというので、作ってやる。卵・鶏肉はだめなので、卵なしの麺と自然食品の店で買った鳥ガラを使っていないスープで。唐辛子を入れて大人の味で。

1月 01 2005

年越し蕎麦

年が明けてから食べているとは、これいかに。 葛で餡かけにし、生姜を乗せて。新しい年も健康に。

12月 30 2004

餡かけのうどん

薄あげともやしを入れ、葛を溶いて入れる。少しは腰に効くかな？ 生姜を擦って乗せる。おっと、ネギを忘れたぞ。

12月 28 2004

夜食に

カレーうどん。豚肉など余り物を適当に使って。葛でとろみをつけるのは忘れずに。

12月 05 2004

今日の昼食

タヌキそばを作る。試しに土生姜をおろして入れてみる。あげの甘みと辛さの対比がおいしい。

12月 02 2004

煌めく波

寄せては返す波のリズムに身を任せ、海の懐に抱かれている夕べ。

12月 02 2004

何もない空

どこまでも突き抜けた空の下で、僕の心を空っぽにする。

12月 02 2004

誰もいない海

須磨海岸にて。暖かい陽射しを浴びながら、独り潮風に吹かれる。