アレルギー対応のクリスマスケーキ

いよいよクリスマスが近づいてきて、うちの子ども達も毎晩「サンタクロースごっこ」をして、その日を楽しみにしている。
さて、クリスマスと言えばケーキだが、うちの長男はアレルギーで、卵・鳥関連の食べ物が食べられない。
これでもよくなった方で、１歳の頃は「米・小麦・牛乳・大豆」もだめたったので、母乳も飲めず、いろいろ苦労したものである。
ケーキなぞ、なかなか食べられなかったのだが、今は卵を使わずに作ってくれるところもあり、アレルギーを持った子でも悲しい思いをすることは少なくなった。
うちもいろいろ試してみたのだが、今御用達なのは静岡県にある「シェ・ワタナベ」というケーキ屋さん。
アレルギーを持つ子供の親の間では有名な店で、ＨＰもあり、注文もメールで受け付けてくれる。
対応も親切で、今年は締め切りを過ぎてから申し込んだのだが、ちゃんと送ってくれた。
小麦を使わないケーキも可能だそうで、お悩みの方は一度アクセスしてみたらどうだろうか。
シェ・ワタナベ
卵を使わない分、もちろんスポンジケーキではないが、味は甘さ控えめで、大人が食べても納得できる味である。
今年は、３人の子ども達が満足して食べさせていただいた。

いよいよ明日はクリスマス・イブ。
子ども達の心躍る夜である(^^)