12月 09 2004

牡蠣

毎週木曜日に行商に来る魚屋さんから、妻が生牡蠣を買ってきた。
熱湯にさっと通してから、大根おろし、ポン酢をかけて食べる。
oyster.jpg
ぷりぷりして、甘くておいしい。ここのを食べたら、その辺で売っている牡蠣は食べられなくなる。
まだ、たくさんあるので、今度土手鍋にして楽しもう(^^)

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