7月 24 2005

糸瓜と胡瓜、ワカメの酢のもの

同じく無農薬農家から、糸瓜なるものが届く。
湯がいて冷水の中でほぐすと、糸状になる。これは面白い。
胡瓜とワカメを和えて、酢のものに。
食感を楽しむ。
Itouri To Kyuri No Sunomono

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