モロヘイヤとオクラの和えもの
雲が光っていた
7月 24 2005
夏野菜といえばカボチャ。 ならば、それでサラダを作ってみよう。 カボチャを湯がき、皮ごと荒くつぶす。塩と胡椒で味付け。 スライスした胡瓜と玉葱を加え、無卵マヨネーズで味を調える。 ほのかな甘さが、子どもに人気の定番メニューだ。
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