7月 24 2005

カボチャのサラダ

夏野菜といえばカボチャ。
ならば、それでサラダを作ってみよう。
カボチャを湯がき、皮ごと荒くつぶす。塩と胡椒で味付け。
スライスした胡瓜と玉葱を加え、無卵マヨネーズで味を調える。
ほのかな甘さが、子どもに人気の定番メニューだ。
Kabocha No Sarada

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