4月 22 2005

アサリの酒蒸し

木曜日の魚屋さんで、旬のアサリを買ってくる。
あわただしい週末の夕食、「えいや！」といった感じで酒蒸しにする。
純米酒をたっぷり使って。
Asari No Sakamushi
大蒜、塩、胡椒をきかせて。
大人の味に仕上げる。

1 個のコメント

  1. 土地のものを食べる

    アサリの酒蒸し
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