「善右衛門的カフェ」が開店します！

僕が勝手に師事している善右衛門さんのカフェがようやく開店の日を迎える。
この日をどれだけ待ったことか…
思えば、単に義務感だけで料理をしていた僕に、作る楽しさ・食べる喜びを教えてくれた師匠の店である。
マクロ・ビオティックなるものなどにも目を開かせてくださった。とはいっても、僕はそういうことをあまり気にせず料理をしているが(^^ゞ
神経質になりすぎず、楽しみつつ…
これも師匠の教えである。
少なくとも、旬や地元の食材を意識して食事を作るようになったのは、善右衛門さんのおかげである。
さて、3月24日、いよいよ開店。
家族総出で伺いますので、よろしくm(__)m

ランチタイム　１１：３０～１３：３０まで
ティータイム　１４：００～１７：００まで
善右衛門的おばんざいと有機コーヒーやケーキを用意してお待ちしております。
京都市左京区仁王門通川端東入る南側
善右衛門的カフェ
中川屋善右衛門