5月 08 2006

おろし蕎麦

立夏を過ぎたとたん、蒸し暑い1日。
急な気温の変化に、身体がついていかない…
そこで、今日の夕食は久しぶりにおろし蕎麦。
自家製のかけ汁に、大根おろし、生姜、大葉、貝割れ大根、葱を載せて。
Oroshi Soba20060508
ちょっと暑さもやわらいだ感じ。
「豆腐屋ジョニー」を冷や奴で楽しんで、しばし涼をとる。
季節に合わせた食事が、一番身体に優しい。

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