ニューベーシックマクロビオティック

ようやく手に入れました。
僕が勝手に師事している中川屋善右衛門さんのやさしくて、おいしい京おばんざいがたくさん詰まった本です。

ニューベーシックマクロビオティック―おいしくて、簡単な、毎日のごはん
天野 朋子 中川屋 善右衛門
日貿出版社
売り上げランキング: 2285

思い起こせば、ふとした縁で善右衛門さんのブログを知り、その男の料理に大きなショックを受けた。
僕も共稼ぎということもあり、料理はしていたが、どちらかというと「義務感」でしていた感じ。
善右衛門さんの料理はそうではなく、作る楽しさ、食べる歓びがあふれていた。
あなたの「おいしい」が聞きたくて…
これは名文句だと思う。
「食べる意欲は生きる意欲」
善右衛門さんの料理を見よう見まねで参考にしながら、今はまずは自分が食べることを楽しみつつ、家族に「おいしい!」と言ってもらえることに作り甲斐を感じるようになった。
最近料理のエントリーが少なくなっているが、それは料理を作ることが生活にとけ込んで、当たり前になってきたから。
そんな風に、僕を料理に開眼させてくれた善右衛門さんに感謝感謝であるm(__)m
師匠、必ず「善右衛門的。カフェ」にも行きますので、今後ともよろしくご教授くださいませ。

2 個のコメント

  1. Haruさん、こんにちは^^
    善右衛門さんの本が出たのでしたね!
    友達から教えてもらったマクロビですが、
    善右衛門さんのお料理の写真を見ていると、
    とてもきめ細やかで愛情を感じます。
    私も早く購入したいです^^
    type keyに登録できました。
    コメントこれでできます☆ありがとうございます。

  2. HInaさん、お越しくださりありがとうございます。
    TypeKeyの登録、お手数をおかけしました。
    これからも、よろしくお願いしますm(__)m
    さて、善右衛門さんのブログを知ったのも、実はHinaさんのブログからだったんですよ。
    確か、ツルムラサキのエントリーだったと記憶しています。
    初めて見た野菜に興味がわき、そしてブログを訪ね、最初にまねしたのが、鰹のたたき、そして、カレーうどん…
    今の善右衛門さんは、京マクロビを提案されていますが、子どもの小さいうちでは、なかなかそこまで徹底はできません。
    でも、食べる歓びは同じだと思うので、精神的なところでスローフードを心がけています。
    購入されるなら、是非tonetalkからお願いします(^^)
    それでは。

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